Giá tôm nguyên liệu tăng do thị trường xuất khẩu có nhiều khởi sắc

Chế biến tôm XK

Do thời gian nuôi ngắn, lợi nhuận cao, đến nay, toàn vùng đã mở rộng diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng đạt 55.254ha, tăng 17,3% so với cùng kỳ năm ngoái; sản lượng ước đạt hơn 107.000 tấn, tăng 4,1%. Hiện giá tôm cũng tăng mạnh, tôm loại 20 con/kg có giá 280.000 đồng/kg, tăng 3.000 đồng/kg; tôm loại 30 con/kg, có giá 210.000 đồng/kg, tăng 5.000 - 6.000 đồng/kg so với tháng 7… 

Theo VASEP, đây là tín hiệu tích cực về thị trường tiêu thụ, giá tôm nguyên liệu tăng do thị trường xuất khẩu có nhiều khởi sắc, đặc biệt là các tháng cuối năm các doanh nghiệp tăng cường thu mua để phục vụ nhu cầu tiêu thụ... 

Cũng theo vasep XK tôm Việt Nam sang Mỹ liên tục tăng từ đầu năm nay trừ tháng 6 giảm nhẹ 1,5% so với cùng kỳ năm ngoái. XK trong tháng 2/2016 tăng mạnh nhất 52,3% so với tháng 2/2015. Trong 7 tháng đầu năm nay, XK trong tháng 7 đạt giá trị cao nhất so với các tháng còn lại.

Sau khi giảm trong tháng 6/2016, XK tôm Việt Nam sang Mỹ trong tháng 7 tăng trở lại với 29,4% đạt 65,9 triệu USD. XK tôm Việt Nam sang Mỹ 7 tháng đầu năm nay đạt 364,8 triệu USD; tăng 16,3% so với cùng kỳ năm ngoái. 

Mỹ vẫn duy trì đà tăng trưởng NK tôm từ Việt Nam do nhu cầu thị trường này tăng trong khi các nguồn cung khác cho Mỹ như Ấn Độ, Indonesia, Ecuador, Thái Lan đều gặp khó khăn về nguồn cung nguyên liệu dẫn tới giá XK tăng. Mỹ cũng đang tăng nhu cầu NK tôm sú trong khi sản lượng thu hoạch tôm sú ở Ấn Độ và Indonesia đều giảm. Hiện cũng là thời điểm các nhà hàng và các hãng bán lẻ ở Mỹ tung ra các chiến lược quảng cáo, xúc tiến thương mại nhằm thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ tôm của người tiêu dùng. 

Tăng NK tôm sú Việt Nam 

Những tháng đầu năm 2015, Mỹ có xu hướng NK nhiều tôm sú hơn. Năm tháng đầu năm 2015, tỷ trọng tôm sú Việt Nam XK sang Mỹ đạt 24% và tôm chân trắng đạt 69% trong khi 5 tháng đầu năm nay, tỷ trọng tôm sú tăng thêm 3% đạt 27% và tôm chân trắng tăng 1% lên 70%. 

Tính tới tháng 6/2016, NK tôm vào Mỹ đạt 264.772 tấn, trị giá 2,4 tỷ USD; giảm 1% về khối lượng và 8% về giá trị so với cùng kỳ năm 2015. Indonesia là nhà cung cấp tôm lớn nhất cho Mỹ, chiếm 22,5% tổng giá trị NK tôm vào Mỹ. Tiếp đó là Ấn Độ và Thái Lan lần lượt chiếm 21,2% và 13,2%. Việt Nam đứng ở vị trí thứ tư, chiếm thị phần 12,2%. 

Trong top 5 nguồn cung tôm lớn nhất cho Mỹ, duy nhất Việt Nam tăng cả khối lượng và giá trị XK tôm sang Mỹ lần lượt là 9% và 1%. Thái Lan tăng 8% khối lượng tôm cung cấp cho Mỹ trong khi giá trị XK sang thị trường này giảm 6%. Đáng chú ý, XK tôm từ Ecuador sang Mỹ giảm nhiều nhất trong top 5 nguồn cung cho Mỹ với mức giảm 18% về khối lượng và 17% về giá trị so với cùng kỳ năm 2015. Mỹ có xu hướng giảm NK từ Ecuador và tăng NK từ các nguồn cung châu Á như Việt Nam, Ấn Độ, Thái Lan, Trung Quốc vì các nước này có thể đáp ứng nhu cầu tôm xiên que cho Mỹ với giá phải chăng. 

Trong khi, Ecuador tăng 40% XK tôm sang châu Á nhờ sự nổi lên của tầng lớp trung lưu ở các thị trường như Trung Quốc. 

Không chỉ Mỹ mà cả khu vực Bắc Mỹ (Canada, Mexico) cũng giảm nhu cầu NK tôm từ Ecuador và tăng NK tôm từ các nước châu Á. Ecuador đã mất 26% thị phần ở Mỹ. Mỹ chủ yếu NK tôm để đuôi. Tuy nhiên, sản phẩm này yêu cầu chi phí sản xuất lớn, khiến giá thành phẩm cao. Kết quả là, Ecuador không thể cạnh tranh được với các nước châu Á vì họ có thể sản xuất được những sản phẩm rẻ hơn. 

Dự báo nhu cầu tiếp tục tăng nửa cuối năm 

Kinh tế Mỹ có nhiều dấu hiệu khả quan như tỷ lệ thất nghiệp giảm, giá gas thấp, thúc đẩy chi tiêu của người tiêu dùng. Nhu cầu từ các nhà NK lớn và lâu dài ở Mỹ như chuỗi nhà hàng Red Lobster đang bắt đầu trở lại bình thường sau 1 năm giá tôm ổn định. Nhu cầu tôm thịt của các chuỗi nhà hàng này cũng đang tăng.

Quang Chiến